Devine qui vient dîner

Recettes craquantes 100% feuilles de brick
17/04/2015
Envie d’allier rapidité et gourmandise dans la réalisation de vos recettes quotidiennes ? Optez pour la feuille de brick ! Aussi pratique que croquante, elle offre des possibilités infinies en termes de garniture. Voici 5 recettes qui nous ont fait craquer. Cornets croustillants au foie gras et figues : garniture sucrée-salée réconfortante Pour…
Recettes à la mode Foire au Jambon de Bayonne
03/04/2015
La Foire au Jambon de Bayonne bat son plein. Votre panier rempli de toutes ces douceurs, il ne reste plus qu’à vous en servir pour réaliser des recettes gourmandes 100 % basque. Et cela tombe bien, nous vous offrons une sélection de recettes gourmandes à base de délicieux Jambon du Kintoa. A vous de choisir…
Pâques 2015 : 5 recettes surprenantes et leur zeste de Pays basque
24/03/2015
Pour célébrer Pâques 2015, nous vous avons dégoté quelques recettes chocolatées gourmandes, parfois surprenantes, qui ont intrigué nos papilles ! Toutes ont un petit quelque chose du Pays basque… Recette de macarons au chocolat et piment d’Espelette C’est bien connu, au Pays basque on aime bien ajouter du piment
Recettes inattendues au piment d’Espelette
18/02/2015
Ah le piment d’Espelette Lurretik… Rouge, brillant, piquant et très fruité, sa couleur et son arôme parviendrait à redynamiser n’importe qui. Même en hiver ! C’est pour cette raison que nous avons pensé à dénicher des recettes originales et détonantes, qui, grâce à la seule présence du piment d’Espelette, changent de…
Célébrez la Chandeleur à la basque !
01/02/2015
Lundi 2 février place à la Chandeleur version 2015. Si, cette année encore, vous cherchez des idées de garniture à la basque, nous vous avons dégoté une petite sélection de recettes de taloa – la « crêpe » du Pays basque – gourmandes mais aussi de caractère, comme on les aime chez nous ! Pour commencer,
Un menu de Réveillon comme au Pays Basque
17/12/2014
Les producteurs de La Route Gourmande des Basques nous ont soufflé quelques suggestions de recettes pour vos menus de Fête. L’idée : vous proposer des produits de qualité, simples et festifs, à cuisiner et à déguster en famille ou entre amis. Une chose est sûre, vous allez vous régaler ! L’entrée : Bouchées de Foie Gras à la…
Recettes effrayantes d’Halloween
30/10/2014
Halloween approche à grands pas feutrés, en silence… et vous attend à un coin de rue pour vous faire la peur de votre vie. Etes-vous prêts pour le grand frisson ? Pour vous y préparer, nous avons repéré 5 recettes effrayamment gourmandes à base de citrouilles, potirons ou potimarrons et leur touche de Pays basque…
La Route Gourmande des Basques c’est de la tarte !
17/10/2014
Vous êtes friands de nos gourmandises made in Pays basque mais vous n’avez pas envie de passer trop de temps derrière les fourneaux en rentrant du travail (ou vous préférez vous laisser plus de temps pour savourer votre weekend ?). Pour vous, voici 9 recettes de quiches et de tartes faciles et rapides à préparer…
Menu pour savourer le weekend à la basque !
19/09/2014
Le weekend – ensoleillé- approche à grands pas et avec lui les déjeuners en terrasse entre amis  ! Si vous vous demandez ce que vous allez bien pouvoir cuisiner pour épater vos amis, voici un menu de caractère bien protéiné et 100% basque pour savourer le weekend de l’apéritif au dessert ! Bon appétit !…
3 recettes de cocktails arrosés d’un zeste de pays basque
12/09/2014
L’été indien vient d’atterrir dans notre cher pays basque. Pour l’accueillir comme il se doit, nous, à La Route Gourmande des Basques, on a pensé à tout : un collier de piments Lurretik, un panier gourmand made in La Route Gourmande des Basques et de rafraîchissantes recettes de cocktails arrosés d’un zeste de pays basque…