Loreztia

Les 12 bonnes résolutions 2015 de Pintxo
26/01/2015
Pour cette nouvelle annĂ©e c’est dĂ©cidĂ©, je prends de bonnes rĂ©solutions. Une pour chaque producteur de La Route Gourmande des Basques. C’est fini, j’arrĂŞte mes pitreries. RĂ©solution n°1 : j’arrĂŞte de me cacher dans les vignes du domaine Etxegaraya pour leur piquer leurs raisins… D’accord ç’est dĂ©licieux mais ça fait moins de matière…
Un menu de RĂ©veillon comme au Pays Basque
17/12/2014
Les producteurs de La Route Gourmande des Basques nous ont soufflĂ© quelques suggestions de recettes pour vos menus de FĂŞte. L’idĂ©e : vous proposer des produits de qualitĂ©, simples et festifs, Ă  cuisiner et Ă  dĂ©guster en famille ou entre amis. Une chose est sĂ»re, vous allez vous rĂ©galer ! L’entrĂ©e : BouchĂ©es de Foie Gras Ă  la…
Recettes de soupes et leur pointe de Pays basque
14/11/2014
La France commence Ă  enfiler son grand manteau blanc. Avant que le grand froid ne s’installe, nous vous avons sĂ©lectionnĂ© 7 recettes de soupes bien chaudes pour vous aider Ă  tenir tout l’hiver. Leur secret ? La touche de Pays Basque qui mĂŞle nature et tradition et surtout… qui change tout ! -…
Recettes effrayantes d’Halloween
30/10/2014
Halloween approche Ă  grands pas feutrĂ©s, en silence… et vous attend Ă  un coin de rue pour vous faire la peur de votre vie. Etes-vous prĂŞts pour le grand frisson ? Pour vous y prĂ©parer, nous avons repĂ©rĂ© 5 recettes effrayamment gourmandes Ă  base de citrouilles, potirons ou potimarrons et leur touche de Pays basque…
La Route Gourmande des Basques c’est de la tarte !
17/10/2014
Vous ĂŞtes friands de nos gourmandises made in Pays basque mais vous n’avez pas envie de passer trop de temps derrière les fourneaux en rentrant du travail (ou vous prĂ©fĂ©rez vous laisser plus de temps pour savourer votre weekend ?). Pour vous, voici 9 recettes de quiches et de tartes faciles et rapides Ă  prĂ©parer…
Bouchées minute pour un plateau télé 100 % gourmand
16/06/2014
La coupe du monde de football 2014 bat son plein. Vous avez tout prĂ©vu : abonnements aux chaĂ®nes spĂ©cialisĂ©es, maillots de foot bien repassĂ©s, vocalises prĂ©paratoires au chant de la marseillaise… et vous n’avez pas envie d’en perdre une miette. Comme on vous comprend ! Pour passer le moins de temps possible devant les fourneaux,…
Recettes basques et gourmandes qui réchauffent !
21/02/2014
Brrr, vous ne trouvez pas que l’air s’est refroidi dans notre cher pays basque ? 4° au saut du lit moi ça me donne envie de passer la journĂ©e Ă  me mijoter de bonnes petites recettes de caractère bien de chez nous pour me rĂ©chauffer. Vous aussi ? Voici ce que j’ai prĂ©vu de faire…
La chandeleur Ă  la sauce basque !
29/01/2014
Le 2 fĂ©vrier est en quelque sorte la fĂŞte qui rassemble les gourmands de tous bords : le clubs des salĂ©s comme le clubs des sucrĂ©s ! La fĂŞte de la chandeleur dĂ©barque dans nos assiettes au Pays basque comme ailleurs. Et, vu que l’on aime bien apporter notre touche basque Ă  tout ce qui…
CĂ´tes de canard Arnabar au miel Loreztia
08/11/2013
Quand Arnabar et Miss et Mister Cuisine s’associent pour nous concocter une recette sucrĂ©e salĂ©e… On se rĂ©gale et on vous la fait partager ! IngrĂ©dients pour rĂ©galer 3 Ă  5 personnes :
- 5 cĂ´tes de canard avec os de chez Arnabar
- 2 oignons
- 3 tomates
Muffins au miel Loreztia
24/10/2013
Cette semaine la Route Gourmande des Basques a dĂ©cidĂ© d’incorporer une touche de pays basque Ă  la traditionnelle recette anglo-saxonne du muffin. PrĂŞts ? Pâtissez ! Pour cette recette, et pour 8 muffins, il vous faudra :
- 3 cuillères à soupe de miel basque Loreztia
- 3 Ĺ“ufs
- 100…