Txopinondo

11/01/2017 : la saison du Txotx est lancée !!
11/01/2017
De chaque cĂ´tĂ© de la frontière Franco-Espagnole, les Basques attentent avec grande impatience, le mois de Janvier… Alors certes, les petits basques du Sud (sous entendu, du Pays Basque cĂ´tĂ© Espagnol) sont impatients d’accueillir les Rois Mages, en dĂ©but du mois. Mais pour les plus grands, c’est l’ouverture du Txotx !! Mais qu’elle
Sagar Biltzea : le moût de pommes nouveau arrive chez Txopinondo !
21/08/2015
Petites pommes deviendront grand Sagarno ! Et c’est avec la Sagar Biltzea de jeudi 27 aoĂ»t Ă  partir de 11 h que leur histoire commence. Au programme du Sagar Biltzea chez Txopinondo Sagarnotegia (première pressĂ©e des pommes) :  
  • Pressage de pommes par l’équipe et vous-mĂŞme (si vous voulez tenter l’expĂ©rience)
Recettes de smoothies farfelus Ă  la mode basque
07/08/2015
Les spĂ©cialitĂ©s basques de La Route Gourmande des Basques passent en mode givrĂ© ! Et rien de tel qu’un smoothie bien frais Ă  base de miel, de jambon, de piment d’Espelette, de Sagarno, de fromage, pour apprĂ©cier nos gourmandises Ă  la paille les doigts de pied en Ă©ventail ! Voici une sĂ©lection des recettes qui…
5 boissons basques Ă  croquer !
09/07/2015
Vous aimez siroter les vins, cocktails, Sagarno et liqueurs du Pays basque (avec modĂ©ration) ? Mais y avez-vous dĂ©jĂ  croquĂ© ? Pas encore ? Pour y remĂ©dier voici 5 recettes gourmandes Ă  base de boissons basques Ă  racler avec le dos de la cuillère !   Tarte au chocolat caramel de cidre
Soirée Battela à la Cidrerie Txopinondo
16/06/2015
Samedi 20 juin Ă  partir de 20h, la cidrerie basque Txopinondo vous invite Ă  prendre le large Ă  bord du navire Txopinondo Ă  Ascain ! Chants marins et bonne humeur vous attendent pour une bouffĂ©e d’air pur, bon vent ! Au programme : Menu spĂ©cial Battela : pintxos, cĂ´te de bĹ“uf…
Nos coins de pique-nique préférés en Pays basque sud
02/06/2015
De l’autre côté, comme on dit, c’est beau aussi ! Les paysages y sont même très dépaysants, entre gorges majestueuses, châteaux forts moyenâgeux et lacs aux eaux turquoises. Voici quelques-uns de mes meilleurs tuyaux pour organiser un bon pique-nique gastronomique en Pays Basque Sud ! Au bord d’un lac aux eaux turquoise
Footing gastronomique 2015 : 5 raisons d’y courir !
30/04/2015
Cette annĂ©e le premier pont du mois de Mai vous entraĂ®ne tout droit vers la 14ème Ă©dition du footing gastronomique Ă  Anglet dans notre si cher Pays basque ! En bons gourmands qui se respectent nous avons dĂ©cidĂ© – cette annĂ©e encore – d’aller y faire un petit tour en trottinant. Et on a de…
Vous aussi, visitez votre Pays Basque !
10/04/2015
Si vous ne connaissez le Pays basque qu’en superficie, c’est le moment d’en explorer les profondeurs ! Grâce Ă  l’Ă©vènement Je Visite Mon Pays Basque, ce sont 45 lieux touristiques qui vous ouvrent leurs portes samedi 11 et dimanche 12 avril. C’est le moment de percer Ă  jour tous les secrets qui vous entourent encore, Ă …
Pâques 2015 : 5 recettes surprenantes et leur zeste de Pays basque
24/03/2015
Pour célébrer Pâques 2015, nous vous avons dégoté quelques recettes chocolatées gourmandes, parfois surprenantes, qui ont intrigué nos papilles ! Toutes ont un petit quelque chose du Pays basque… Recette de macarons au chocolat et piment d’Espelette C’est bien connu, au Pays basque on aime bien ajouter du piment
Kukuaren Kupela Ă©dition 2015 chez Txopinondo
03/03/2015
L’arrivĂ©e du printemps – samedi 21 mars – nous amène son lot de douceurs : le chant des oiseaux au petit matin, le soleil qui s’attarde sur le flancs de nos montagnes plus longtemps, les tempĂ©ratures qui se radoucissent, les fleurs qui nous Ă©blouissent…et avec elles la CuvĂ©e du Coucou version 2015 Ă  dĂ©guster au…