Txopinondo

Vous aussi, visitez votre Pays Basque !
10/04/2015
Si vous ne connaissez le Pays basque qu’en superficie, c’est le moment d’en explorer les profondeurs ! Grâce Ă  l’Ă©vènement Je Visite Mon Pays Basque, ce sont 45 lieux touristiques qui vous ouvrent leurs portes samedi 11 et dimanche 12 avril. C’est le moment de percer Ă  jour tous les secrets qui vous entourent encore, Ă …
Pâques 2015 : 5 recettes surprenantes et leur zeste de Pays basque
24/03/2015
Pour célébrer Pâques 2015, nous vous avons dégoté quelques recettes chocolatées gourmandes, parfois surprenantes, qui ont intrigué nos papilles ! Toutes ont un petit quelque chose du Pays basque… Recette de macarons au chocolat et piment d’Espelette C’est bien connu, au Pays basque on aime bien ajouter du piment
Kukuaren Kupela Ă©dition 2015 chez Txopinondo
03/03/2015
L’arrivĂ©e du printemps – samedi 21 mars – nous amène son lot de douceurs : le chant des oiseaux au petit matin, le soleil qui s’attarde sur le flancs de nos montagnes plus longtemps, les tempĂ©ratures qui se radoucissent, les fleurs qui nous Ă©blouissent…et avec elles la CuvĂ©e du Coucou version 2015 Ă  dĂ©guster au…
Célébrez la Chandeleur à la basque !
01/02/2015
Lundi 2 fĂ©vrier place Ă  la Chandeleur version 2015. Si, cette annĂ©e encore, vous cherchez des idĂ©es de garniture Ă  la basque, nous vous avons dĂ©gotĂ© une petite sĂ©lection de recettes de taloa – la « crĂŞpe » du Pays basque – gourmandes mais aussi de caractère, comme on les aime chez nous ! Pour commencer,
Les 12 bonnes résolutions 2015 de Pintxo
26/01/2015
Pour cette nouvelle annĂ©e c’est dĂ©cidĂ©, je prends de bonnes rĂ©solutions. Une pour chaque producteur de La Route Gourmande des Basques. C’est fini, j’arrĂŞte mes pitreries. RĂ©solution n°1 : j’arrĂŞte de me cacher dans les vignes du domaine Etxegaraya pour leur piquer leurs raisins… D’accord ç’est dĂ©licieux mais ça fait moins de matière…
Txotx Berri 2015 chez Txopinondo !
23/01/2015
Samedi 31 janvier 2015 Ă  partir de 20h , place Ă  l’ouverture OFFICIELLE du Txotx Berri de chez Txopinondo. Au programme : - PrĂ©sentation du Sagarno nouveau – lĂ©ger, Ă  la robe ambrĂ©e et aux reflets jaune d’or – en exclusivitĂ© issu des pommes de la dernière rĂ©colte 2014. - DĂ©couverte des nouveautĂ©s…
Un menu de RĂ©veillon comme au Pays Basque
17/12/2014
Les producteurs de La Route Gourmande des Basques nous ont soufflĂ© quelques suggestions de recettes pour vos menus de FĂŞte. L’idĂ©e : vous proposer des produits de qualitĂ©, simples et festifs, Ă  cuisiner et Ă  dĂ©guster en famille ou entre amis. Une chose est sĂ»re, vous allez vous rĂ©galer ! L’entrĂ©e : BouchĂ©es de Foie Gras Ă  la…
Fêtez le réveillon du Nouvel An dans une authentique cidrerie basque !
09/12/2014
Pour passer les dernières heures de 2014 et les premières de 2015, pensez Ă  la cidrerie basque Txopinondo Ă  Ascain ! A partir de 20h, il parait que le Sagarno y coule Ă  flot (et Ă  volontĂ©) et que l’on vous y rĂ©serve quelques surprises… Au programme : - Le trio…
La Route Gourmande des Basques c’est de la tarte !
17/10/2014
Vous ĂŞtes friands de nos gourmandises made in Pays basque mais vous n’avez pas envie de passer trop de temps derrière les fourneaux en rentrant du travail (ou vous prĂ©fĂ©rez vous laisser plus de temps pour savourer votre weekend ?). Pour vous, voici 9 recettes de quiches et de tartes faciles et rapides Ă  prĂ©parer…
Petit précis de cuisine basque
03/10/2014
La cuisine basque vous connaissez. Mais maĂ®trisez-vous son vocabulaire ? Pour tous ceux qui ne le connaissent pas encore sur le bout des doigts, La Route Gourmande des Basques offre ce petit prĂ©cis – non exhaustif – de la cuisine et des spĂ©cialitĂ©s culinaires basques ! PrĂŞts pour explorer le monde merveilleux de la gastronomie…