DRINNNNG, A TABLEEEE !

Pour ces fêtes de Noël, La Route Gourmande des Basques vous propose son menu !

A vos stylos !

Inspiré d’aliments concoctés avec amour par nos membres, cette composition Toasts garnis – Fromage -

Dessert – Boisson assurera un festin à part entière.

Cidre:

Profitez du Sagarno (cidre*) Basque de Txopinondo, qui se marie très bien avec tout

type d’ingrédients.

En entrée: différents toasts !

• Foie gras d’Arnabar avec confiture de figues Loreztia

• Tranche de jambon Kintoa AOC surchargée d’une fine tranche de fromage de chèvre fondue d’Agour

• Rillettes de truite fumée de La Truite de Banka reposant sur de la gelée de piment d’Espelette de Lurretik.

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Jamais un repas sans Fromage :

Nous vous proposons du fromage de brebis d’Agour, avec une confiture de cerise

noire Loreztia.

Un mariage classique, qui évitera toute déception.

J’espère que vous avez gardé une petite place pour le dessert :

Truffes au chocolat de l’Atelier du Chocolat et Gâteau basque à la crème du Musée du Gâteau Basque !

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Mettons notre régime de côté pour ces fêtes, notre estomac en sera ravi

Régalons-nous !

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, veuillez consommer avec modération.