Agour

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C’est la reprise pour l’Ossau-Iraty !
20/12/2016

DĂ©cembre rime avec fabrication d’Ossau-Iraty !!

Et oui, c’est la reprise …!

Notre fromage de brebis basque est un produit unique, qui ne se fabrique pas toute l’annĂ©e.

Le dĂ©but de la fabrication de l’Ossau-Iraty coĂŻncide avec les premières ventes des agneaux. C’est

Le fromage de Brebis Agour et le coing se disent « oui »
16/10/2015
Avec l’automne, le temps du ramassage des coings est de retour. C’est aussi l’occasion de dĂ©guster une savoureuse pâte de coings accompagnĂ©e de fromage basque au lait de brebis de la Fromagerie Ă©cologique d’Irati Agour. Quelle belle association, certainement la meilleure ! Voici le secret de fabrication du fameux « membrillo » espagnol que l’on…
La traite des brebis en Ossau Iraty
27/02/2015
Quand vous dĂ©gustez le tendre fromage Agour – AOP Ossau Iraty – au goĂ»t fruitĂ© et aux tendres notes de noisette, vous demandez-vous quelle est son histoire ? Parce que nous pensons aux plus curieux des gourmands, nous remontons le temps pour nous faufiler jusqu’au pis de la brebis manech, lĂ  oĂą la folle aventure…
Agour, la glace basque 100% givrée
21/08/2014
Si je vous dis Agour vous me rĂ©pondez quoi ? DĂ©licieux fromage de brebis ? Oui, mais pas seulement. Depuis 2012, l’étĂ©, Agour passe du rayon frais Ă  celui des produits glacĂ©s pour le plus grand plaisir des gourmands assoiffĂ©s. Et il revisite les plus cĂ©lèbres recettes basques en mode givré ! Agour, la glace artisanale du Pays…
Brochette 100 % basque en 10 min chrono !
26/06/2014
Le fromage Agour, vous l’aimez entre deux tranches de pain, bien frais, mais aussi dans vos salades, vos soufflĂ©s et en petits dĂ©s pour pouvoir en grignoter Ă  tout moment. Comme on vous comprend… Alors c’est cadeau, aujourd’hui on vous offre une recette de fromage basque Agour – rapide, pratique et dĂ©licieuse –  que l’on…
Le Pays Basque s’affiche au Salon de l’Agriculture
21/02/2012

Les visiteurs du Salon de l’Agriculture 2012 seront heureux d’apprendre que les spĂ©cialitĂ©s de la Route Gourmande des Basques sont reprĂ©sentĂ©es Ă  nouveau cette annĂ©e Ă  Paris ! Amateurs de jambon du Kintoa, le producteur Pierre Oteiza sera lĂ  en personne pour prĂ©senter ses…