Ossau

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C’est la reprise pour l’Ossau-Iraty !
20/12/2016

Décembre rime avec fabrication d’Ossau-Iraty !!

Et oui, c’est la reprise …!

Notre fromage de brebis basque est un produit unique, qui ne se fabrique pas toute l’année.

Le début de la fabrication de l’Ossau-Iraty coïncide avec les premières ventes des agneaux. C’est