Pays Basque

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Le Bar du Jardin
29/03/2016
Le Bar du Jardin comme son nom l’indique, se situe juste en face du Jardin public et de la gare du Midi Ă  Biarritz. le Restaurant vous accueille dans un nouveau dĂ©cor étendu d’une agrĂ©able et lumineuse salle Ă  l’Ă©tage. Le Bar du Jardin est un Ă©tablissement recommandĂ© en 2011 par le guide du…
Premier rendez vous avec la recette du mois, on adore!
21/10/2015

Chers ami(e)s,
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Une fois par mois, le chef Alexis Bourdrel du Restaurant le BAR DU JARDIN à Biarritz, va concocter juste pour vos papilles, une recette conçue avec des produits de saisons, mettant en valeur  la richesse de nos chers producteurs de la route gourmande des basques!
Spots de sieste en Pays basque
24/08/2015
Pour reprendre des forces avant la rentrĂ©e ou rĂ©cupĂ©rer pendant vos pauses dĂ©jeuner, nous allons vous confier un de nos trĂ©sors : nos spots de sieste en plein air au Pays basque !  Parce qu’après un bon repas Ă  la mode basque, on aime que la nature nous chante ses berceuses… N°5 : ĂŞtre bercĂ© par les…
Nos refuges contre la pluie en Pays basque
21/08/2015
Si vous vous demandez pourquoi le Pays basque est aussi beau et vert, ses habitants vous rĂ©pondront, que le grand jardinier cĂ©leste sait bien l’arroser. Alors, dès qu’il pleut, nous avons nos refuges bien Ă  nous oĂą on se rĂ©gale les yeux ou l’estomac au chaud et bien au sec ! Les grottes prĂ©historiques de…
Recettes de salades Ă  la mode Route Gourmande des Basques
13/08/2015
L’étĂ© sur La Route Gourmande des Basques, on aime vous raconter des salades… dans vos assiettes ! Pour vous rafraĂ®chir, voici une sĂ©lection de recettes de salades du jour et leur touche de Route Gourmande des Basques. Le mode grand classique : salade de melon au jambon du Kintoa de Pierre Oteiza Testez…
Recettes de pizzas aux saveurs craquantes du Pays basque
22/07/2015
Les spĂ©cialitĂ©s de La Route Gourmande des Basques sont tellement savoureuses que nous avons pensĂ© qu’elles pourraient apporter un peu de soleil – et de caractère – Ă  vos pizzas. Nous avons dĂ©nichĂ© 5 pizzas sur lesquelles elles font des merveilles ! Pizza au canard et oignons confits : pour les carnivores assumĂ©s
Zoom sur la force basque : entre défis et tradition
Au Pays basque on est gourmand mais on sait aussi s’amuser ! Il existe une multitude de jeux nĂ©s au Pays basque qui requièrent de la rĂ©flexion, de l’adresse, de la force… Et qui seraient apparus, pour la plupart, dès le 16ème siècle ! Des Ă©crits en espagnol racontent que les bâtisseurs venus de Navarre,…
Mon herbier d’été au Pays basque
17/06/2015
Dans une semaine, c’est l’étĂ© ! Et qui dit retour du soleil et de la chaleur, dit retour des petites fleurs… Si comme moi vous raffolez des balades improvisĂ©es dans les campagnes et montagnes basques, vous aimez sans doute vous penchez sur les essences locales qui parfument les sentiers. Je vous…
Cerise d’Itxassou : 3 recettes qui donnent la pĂŞche !
26/05/2015
En juin commence le temps des cerises Ă  Itxassou qui cĂ©lèbre comme il se doit la peloa (cerise Ă  robe noire et fraĂ®cheur persistante), la xapata (cerise Ă  robe rosĂ©e Ă  saveur acidulĂ©e) et la beltxa (cerise Ă  robe noire Ă©bène et Ă  saveur dĂ©licate). Pour que ce soit Ă©galement la fĂŞte sur les palais,…
Footing gastronomique 2015 : 5 raisons d’y courir !
30/04/2015
Cette annĂ©e le premier pont du mois de Mai vous entraĂ®ne tout droit vers la 14ème Ă©dition du footing gastronomique Ă  Anglet dans notre si cher Pays basque ! En bons gourmands qui se respectent nous avons dĂ©cidĂ© – cette annĂ©e encore – d’aller y faire un petit tour en trottinant. Et on a de…